5 leeks, white part.
2 stalks of celery
2 zucchini, peeled and seeded 1 large onion
3 liters agua (aprox.)
1 pastilla de caldo de carne
Sal
Pimienta
Se cortan todas las verduras a trozos medianos. Se dejan cocer en el agua a la que habremos añadido la pastilla.
Cuando están bien cocidas (una media hora), se tritura todo con la Minipímer.
Se ajusta de sal y pimienta y se le da un último hervor.
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